IL BLOG DEGLI ANIMALISTI

FOOD, Inc. - Documentario sull'industria del cibo

2012-02-11T13:12:00.001+01:00

Video ricette vegane

2011-12-21T10:43:00.002+01:00

Ho selezionato per voi una rassegna di video per preparare svariate ricette vegane. Si può preparare un menù completo. Ve li elenco in ordine di portata.

A proposito di vivisezione

2011-12-18T19:16:00.001+01:00

Una rassegna di filmati per capirne di più sulla vivisezione e sulla sperimentazione animale.

La fabbrica degli animali

2011-12-17T10:40:00.000+01:00

Da un idea del dott. Enrico Moriconi nasce questo documentario, suddiviso in tre spezzoni, che parla del mondo degli allevamenti di animali destinati a diventare cibo.

Il Palio di Lodi

2011-12-15T23:52:00.000+01:00

Il Palio coi cavalli è una barbarie. Gli animali fratturati e soppressi sono la regola e non un "danno collaterale". Solo al Palio di Asti ad esempio nelle ultime 9 edizioni sono morti 11 cavalli. Vi invito a vedere questa rassegna di video riguardanti i Palii con animali e in coda un esempio di Palio antispecista ovvero il Palio senza animali di Lodi.

Chiudere Green Hill

2011-12-15T00:57:00.000+01:00

La questione Green Hill è quella che attualmente vede convergere la maggior parte delle attenzioni del popolo animalista e, grazie al risalto dato dai media nazionali, anche dei cittadini che non sono ancora vicini alle posizioni dell'animalismo. Questo documentario racconta la storia dell'allevamento di beagle di Montichiari. Il terzo filmato proviene dall'America e racconta della liberazione di alcuni beagle provenienti da laboratori per la sperimentazione.

Orrori dalla Cina

2011-12-11T11:13:00.000+01:00

Ecco a voi una rassegna di orrori provenienti dalla Cina. Giudicate voi.

Michela Vittoria Brambilla - La speculatrice dell'animalismo

2011-12-09T13:40:00.000+01:00

La conoscete tutti, cari animalisti, perchè ad ogni occasione eclatante si presenta davante alle telecamere del suo amato Silvio e fa la "buona samaritana". Poi vai a cercare sul sito della camera per vedere se dal 2008 ha presentato qualche proposta di legge in favore degli animali e non trovi nulla. Ad esempio l'ultimo caso in ordine di tempo è quello di Green Hill. Qualche giorno fa alcuni attivisti sono saliti sul tetto del capannone di Green Hill e la notizia ha avuto gli onori della cronaca a livello nazionale. Poi Striscia la Notizia ha fatto un servizio sull'argomento che ha avuto molto seguito. Soltanto quando è diventato un caso ecclatante si è presentata la Brambilla per dire che lei è contro Green Hill. Ma dov'era prima? Perchè al posto di farsi propaganda sulla pelle degli animali non fa quello per cui è pagata (da noi) e cioè fare leggi?

Poi ha creato quel sito per farsi propaganda dove possono iscriversi anche i morti. Vedete il video e poi giudicate.

Terra Reloaded - Documentario sui cambiamenti climatici

2011-11-04T10:04:00.000+01:00

Documentario sui cambiamenti climatici. Interventi di Joseph Stiglitz, Michael Pollan, Jeremy Rifkin, Lester Brown, Mathis Wackernagel e Wolfgang Sachs

La realtà degli allevamenti in Italia

2011-10-11T09:32:00.000+02:00

Ho girato personalmente queste immagini per dimostrare la realtà degli allevamenti di animali che si trovano dalle nostre parti (nella fattispecie in provincia di Asti). Il primo video riguarda un allevamento ultraintensivo di maiali. Quando sono entrato in quella stalla c'era un olezzo di deiezioni talmente intenso che dopo 5 minuti sono dovuto uscire fuori a prendere aria. Nel filmato noterete subito dei rumori fortissimi. Sono le urla dei maiali dovuti al forte stress per il fatto di essere rinchiusi in recinti strettissimi, senza aria e col cemento sotto le zampe al posto dell'adorata fanghiglia in cui grufolare. Insomma un lager nazista in piena regola.

Il secondo video l'ho girato in una piccola stalla di una decina di bovini a conduzione familiare. L'ho girato per dimostrare che anche gli animali allevati in piccole fattorie subiscono le stesse sofferenze degli animali allevati nelle stalle di centinaia di capi. Ovvero vivono tutta la loro vita prima (quando sono vitellini) in recinti piccolissimi e poi attaccati al muro con una catena senza la possibilità di movimento libero. Senza contare che anche i piccoli allevatori alimentano i bovini con soia OGM proveniente dal Sud America.

Il Corpo Forestale dello Stato

2011-08-21T21:15:00.000+02:00

Ecco una rassegna di filmati riguardanti il Corpo Forestale dello Stato. Dal 2004 presto orgogliosamente servizio in questo glorioso Corpo di Polizia che mi permette di esprimere il mio amore per la natura.

A delicate balance - Un equilibrio delicato. Documentario sull'alimentazione

2011-07-23T21:08:00.000+02:00

A Delicate Balance - Un equilibro delicato, è un documentario basato su interviste a medici, nutrizionisti, ricercatori di varie università nel mondo; arricchito da animazioni esplicative, fornisce spiegazioni approfondite sul ruolo dell'alimentazione per promuovere la salute o causare gravi malattie, come il cancro, le malattie cardiovascolari, l'osteoporosi, le malattie autoimmuni. Un documento importante per capire come evitare i danni di un'alimentazione sbagliata e difendere la nostra salute.

Onu: "Mangiare meno carne per salvare l'ambiente"

2011-07-18T18:39:00.000+02:00

L'appello di Pachauri, presidente dell'Ipcc, premio Nobel per la pace 2007: "Rinunciare alla fettina almeno una volta alla settimana avrebbe un impatto notevole".

LONDRA - Rinunciare a fettina o bistecca una volta alla settimana per salvare l'ambiente. Perché facendo sparire da tavola la carne almeno un giorno ogni sette si combatte il surriscaldamento globale. L'appello è rilanciato dall'Onu per bocca di Rajendra Pachauri, economista indiano, vegetariano, e una delle voci più autorevoli in materia di clima: presidente dell'Ipcc, il panel intergovernativo sui mutamenti climati delle Nazioni Unite, nel 2007 ha ricevuto insieme ad Al Gore il premio Nobel per la pace. L'impatto di quella che appare come una modesta rinuncia sarebbe notevole, più di quello che i non addetti ai lavori possono pensare: l'allevamento di bestiame, infatti, è responsabile del 18% delle emissioni complessive di gas serra, molto più del settore trasporti cui è attribuito il 13%. E, se per molte persone rinunciare all'auto può diventare molto problematico, scegliere insalata, frutta e verdura almeno una volta ogni sette giorni è decisamente più fattibile. E anche più conveniente per l'ambiente. I numeri parlano chiaro: la produzione di un chilogrammo di carne causa emissioni equivalenti a 36,4 kg di anidride carbonica. L'allevamento e il trasporto di animali inoltre richiede, per ogni chilo di carne, la stessa energia necessaria per mantenere accesa una lampadina da 100 watt per quasi tre settimane. E il bestiame è una fonte diretta di metano, 23 volte piu dannoso dell'anidride carbonica, prodotto naturalmente dai processi digestivi degli animali da allevamento. Pachauri, che aveva già lanciato l'allarme all'inizio dell'anno a Parigi, ne parlerà domani a Londra nel corsodella annual lecture della 'Compassion in World Farming', un'associazione animalista britannica che ha chiesto al governo di impegnarsi per ridurre il consumo di carne del 60 per cento entro il 2020. Se l'industria della carne denuncia di essere ingiustamente nel mirino, la causa promossa dall'Onu ha già testimonial famosi, come sir Paul McCartney e il Italia l'ex ministro della Sanità Umberto Veronesi. E acquista una urgenza particolare, alla luce delle stime della Fao: secondo l'agenzia Onu per il cibo e l'agricoltura, il consumo di carne è destinato a raddoppiare nel 2050.

(www.repubblica.it; 7 settembre 2008)

Jeremy Rifkin: "La dieta mediterranea in aiuto del pianeta"

2011-07-18T18:26:00.000+02:00

"Dobbiamo passare alla dieta mediterranea, come in Italia" è uno di quegli inviti che non ti aspetti ascoltando la lezione magistrale di un economista come Jeremy Rifkin sul tema della terza rivoluzione industriale. Ma il guru dell'economia sostenibile, parlando in un seminario alla facoltà di architettura di Valle Giulia a Roma, ha sottolineato come forse "nessuno sa che la seconda causa di cambiamento climatico al mondo è l'emissione di Co2 derivante dall'allevamento di animali, ovvero dalla grande quantità di carne che consumiamo. Per abbattere le emissioni bisogna quindi passare alla dieta mediterranea, come in Italia, mangiando molte verdure e frutta".
Così, mentre la Francia chiede di registrare la sua cucina come patrimonio dell'umanità, in aiuto della nostra tavola scende la climatologia: "E' un problema molto serio ma nessuno dei governanti ne parla, perfino Al Gore non ha mai toccato l'argomento - spiega Rifkin concedendosi una battuta - abbiamo così paura da non riuscire a cambiare le nostre abitudini alimentari.. . eppure non è così terribile la dieta mediterranea".

La bistecca che distrugge il pianeta

2011-07-18T18:09:00.000+02:00

NEW YORK – L’impatto ambientale del consumo di carne è molto più devastante di quanto non si sia pensato fino ad ora. Lo affermano gli scienziati americani Robert Goodland e Jeff Anhang, co-autori di Livestock and Climate Change, uno studio pubblicato sull’ultimo numero dell’autorevole World Watch magazine dove affermano che oltre metà dei gas serra (o GHG) prodotti oggi dall’uomo sono emessi dagli allevamenti industriali di bestiam

Già nel suo dossier del 2006 Livestock's long shadow (La lunga ombra del bestiame) la FAO aveva attestato come il settore della produzione di carne sia causa del 18% delle emissioni totali di gas serra dovute alle attività umane: una percentuale simile a quella dell'industria e molto maggiore di quella dell'intero settore di trasporti (che ammonta a un 13,5%).
Ma secondo le più recenti rilevazioni effettuate da Goodland e Anhang il bestiame e i suoi sottoprodotti immettono nell’atmosfera oltre 32.6 miliardi di tonnellate di biossido di carbonio all’anno, ovvero il 51 % delle emissioni di GHG prodotte annualmente nell’intero pianeta.

La carne presente nella nostra dieta è responsabile, insomma, dell'immissione in atmosfera di una quantità di gas serra - anidride carbonica (CO2), metano, ossido di azoto e simili – ben maggiore di quella immessa dai mezzi di trasporto o dalle industrie. Il motivo? Per la produzione di 225 grammi di patate si emette una quantità di CO2 pari a quella generata dal guidare un'auto per 300 metri. Per la stessa quantità di asparagi, è come guidare la stessa auto per 440 metri. Per la carne di pollo, molto di più: 1,17 km, per il maiale 4,1 km, per il manzo 15,8 chilometri.
La conclusione dei due ricercatori è drastica quanto inevitabile: “Per invertire il devastante trend che sta inesorabilmente modificando il clima del pianeta Terra basterebbe sostituire i prodotti animali con quelli a base di soia o di altre colture vegetali. “Questo approccio avrebbe effetti molto più rapidi sulle emissioni di GHG e sull’effetto serra di qualsiasi altra iniziativa per rimpiazzare i combustibili fossili con energia rinnovabile”, affermano i due esperti.

Non si tratta, insomma, dell’ennesima moda alimentare o imperativo etico-religioso ma di una condicio sine qua non per assicurarsi che il nostro meraviglioso pianeta esista ancora per i figli dei nostri figli. Prima che sia troppo tardi.

"Il pianeta verde". Un film che tutti gli animalisti devono vedere assolutamente.

2011-07-18T18:01:00.000+02:00

Film commovente e disarmante. Dopo averlo visto non sarete più gli stessi. Provare per credere.

"Meat the truth" il contro-documentario che smentisce quello di Al Gore "Una scomoda verità"

2011-07-18T01:00:00.000+02:00

Al Gore nel suo documentario del 2007 (premio Nobel per la pace) spiega le cause dell'effetto serra. Ma ha dimenticato di citare la seconda causa di tale problema ovvero la zootecnia. Forse perchè la sua famiglia vive di allevamenti di bovini? Questo documentario, Meat the truth (carne, la verità), mette le cose a posto. Guardateli entrambi e giudicate voi.

Un documentario sull'olio di palma e le conseguenze ambientali dovute al suo utilizzo

2011-07-18T00:27:00.000+02:00

L'olio di palma può essere ovunque. Controllate sull'etichetta gli ingredienti. Diffidate della dicitura "olio vegetale" perchè è troppo generica e può significare che quell'ingrediente può comprendere diversi olii tra cui anche quello di palma. Quindi in sostanza preferite i prodotti che tra gli ingredienti contengano olii di qualità ben specificata (es. olio d'oliva, di girasole, di soia, di lino ecc...)

I motivi della scelta vegana

2011-07-18T00:21:00.000+02:00